Le Creusets buffégryta i gjutjärn har den perfekta formen och storleken till klassiska risrätter som t.ex. paella, risotto och couscous. Den breda och låga buffégrytan garanterar maximal kontakt med värmekällan och det finns gott om plats för ris och couscous att utvidgas i. Gjutjärnet håller värmen långt