Smakrik barbecue-mix, s k dry rub, från gourmetvarumärket Nicolas Vahé. Strö över kryddblandningen på köttet och låt det marinera i 4-8 timmar, beroende på hur mycket smak du vill att köttet ska få. Dry rubben består bland annat av paprika, farinsocker, kummin, chilipulver och vitlökspeppar, vilket ger köttet